こんにちわ、わなかです。
私はメロンパンの移動販売をしております。
キッチンカーでメロンパンを扱っている業者さんは何社もありますが、基本的に美味しいと評判でよく買うという方もいらっしゃいます。
ではどのような点でキッチンカーのメロンパンは売れているのでしょうか?
私がメロンパンの移動販売をしていて市販のメロンパンと差別化できていると感じている点を3つ挙げたいと思います。
私が取り組んでいる話でもありますが、一般的なメロンパン業者さんに当てはまる内容だと思います。
①焼き立てで提供している
普通はなかなか焼き立てのパンを食べる機会というのはないですよね。なかなか自分でパンを作るというのはハードルが高いです。
キッチンカーの場合は焼いているところが見えたり匂いも感じられるので、焼き立てというのがわかりやすいのがいいですね。
同じパンでも焼き立てと時間が立ったパンでは全然違います。ふわふわとした食感なんかは焼き立てだからこそ感じられるものですね。
時間がたっても美味しいですが焼き立てのパンを食べたときは感動に近いものがありましたね。
アツアツの出来立てパンを食べるとやみつきになること間違いなし!
②匂いがいい
①と関連しますが現地でパンを焼いてますので、甘くていい匂いがします!
初めて何かを買うときってけっこう勇気がいりませんか?私も何かの商品を気になって買おうかどうか迷うことがよくあるんですが、結局買わないことが多いんですよね。
たとえ少額の買い物であってもなんとなく失敗したくないなあという気持ちが出ちゃうんです。
その点メロンパンの匂いはお客さんの肩を押してくれるんですよ。大体どこに行っても初めてのお客さんがそれなりに来てくれます。
実際に「匂いにつられて来ちゃったよ」という方はとても多いんですよ。匂いがいい=美味しいと判断してきてくれてるようですね。
③お客さんの要望が聞くことができる
例えばスーパーで営業しているときなんかはお客さんに買い物前に注文しておいてもらってその間にパンを焼いて買い物後に焼き立てをお渡しするということもできたりします。
また事前に予約しておいてもらえれば、希望時間に合わせて焼き立てのパンを用意することもできます。
またこだわりがあって好みの焼き具合を希望される方もいらっしゃいますね。可能な範囲でですがそういった要望にも応えることができるのがキッチンカーならではって感じです。
※焼き具合による美味しさの違いを語った記事も参考してください↓
まとめ
以上のような理由がキッチンカーメロンパンの魅力だと思います。③は売る人のさじ加減もありますが、私はなるべく対応できるように頑張ってるつもりです。
市販のメロンパンとは本当に違いますから、メロンパンが好きな人も今は嫌いだと思っている方もぜひ食べてみてください!それが当店のメロンパンだとなお嬉しいです😁
当店のメロンパンの移動販売予定はこちらよりご確認いただけます↓
コメント
わなかさん~サイト見に来ました✧︎
焼きたて食べれるってすごい( ‘o’ )!!!
自分が移動販売で買った時は冷めてたんで、そういうことも出来るんだな~って新鮮でした( ˙꒳˙ )フムフム
カリカリアツアツのメロンパン食べたいな~!
名古屋行く機会あれば絶対行きますね!
おおお!
コメントありがとうございます!
サービスしますので、ぜひ来てくださいね!